Поток воздуха для вашей кухни может быть рассчитан очень просто. Умножьте обьем кухни на десять, и вы получите идеальный поток воздуха для вашей кухни. К примеру, для кухни 3 на 4 метра высотой 2,7 м.: (3 x 4 x 2.7) x 10 = 324. В таком случае, вытяжка Turboair с воздушным потоком в 324 кубометра в час или выше обеспечит полное и эффективное проветривание помещения.
Конечно же, необходимо также учитывать предпочтения в приготовлении еды. Для тех, кто привык к быстрому приготовлению несложных блюд, можно выбрать модель с производительностью 300-400 кубометров в час. Для семьи из трех-четырех человек с разнообразными предпочтениями, модель должна иметь производительность 400-500 кубометров в час. Для большой семьи, или для людей, воспринимающих готовку еды как искусство, или для большой компании, где часто пробуют готовить новые экзотические блюда, производительность должна быть более 500 кубометров в час.
Эффективное улавливание паров от приготовления также зависит от правильного использования продукта. Полезно всегда включать вытяжку на небольшой скорости, когда вы начинаете готовить. Как только обьем паров и запах будут увеличиваться, необходимо повысить скорость всасывания. По завершении готовки необходимо включить низкую скорость на последующиее 5-10 минут.